Dammers Houtskool Marabu - 5kg

Let op: verzending van de houtskool kan alleen binnen de verzendkosten indien de totale bestelling niet zwaarder is dan 10kg. 

Deze houtskool wordt door Dammers al jaren rechtstreeks uit Cuba geimporteerd. Marabu houtskool is een zware houtskool soort (hoog s.g.), in tegenstelling tot de Zuid-Afrikaanse houtskool.

Eigenschappen:

• Maakt iets minder makkelijk aan. Maar brandt daar in tegen wel zeer lang.
• Brandt langer dan Acacia houtskool, en is daarmee nog zuiniger in gebruik.
• Spat vrijwel niet, dit in tegenstelling tot bv Argentijnse Quebracho houtskool.
• Geeft een neutrale geur en smaak af aan het vlees.
• Stukgrootte ongeveer 20-60mm, zonder gruis en stof.

 De Marabu houtskool wordt gemaakt van het hout van de Marabu struik. Dit is een snelgroeiende uitheemse struik/ boom die als ongewenst wordt beschouwd op Cuba. De productie van Marabu houtskool vormt dus geen extra belasting voor het milieu. Helaas is de Marabu houtskool niet FSC gecertificeerd. Dit heeft te maken met het feit dat Cuba nog niet ver genoeg ontwikkeld is op het punt van Certificeringen in het algemeen. Wij hopen dat dit op termijn zal veranderen natuurlijk.

De Marabu houtskool is verpakt in een sterke papieren 5 kg zak (tevens verkrijgbaar in 15 kilo).