BBQ Workshop X-mas Bites - Kerst BBQ workshop

Kerst op de BBQ - workshop op de kamado

The most wonderful time of the year! De magische tijd van kerst, van samen zijn en genieten van gezelligheid en heerlijk eten is elk jaar weer bijzonder. Maak dit jaar jouw kerst helemaal af met heerlijke bites van de BBQ en leer in onze X-mas Bites Workshop precies hoe jij jouw kerst tot ultiem genieten maakt!

We kiezen in deze workshop niet voor een volledig kerstdiner, maar juist voor BBQ bites, waarmee je een verrassende en relaxte kerstsetting kan neerzetten. Deze bites maak je natuurlijk ook met bijvoorbeeld Oud&Nieuw of toekomstige feestjes en borrels!

Kerst bites menu:

In de X-mas Bites BBQ workshop maken we gerechtjes van zowel vlees, vis als vegetarische ingrediënten. Je gaat roken, poffen, grillen, bakken en haalt alles uit de mogelijkheden van jouw kamado. Qua bites kan je bijvoorbeeld denken aan: 

- Torentje van gerookte makreel | zoetzure groente | gepofte uiencreme | dille
- Mini tarte tatin | geitenkaas | tijm | rode ui
- Platbrood | gevuld & gebakken | winterse pulled pork | kaas | gekarameliseerde ui

We gaan nog niet alle gerechten verklappen uiteraard, maar dat het culinaire, maar goed uitvoerbare bites zijn dat is zeker. 

Foodstyling:
Met een mooie opmaak maak je zeker het verschil, we laten je zien hoe je het servies kiest en het gerecht het mooist kan opmaken. 

Wijn pairing:
Natuurlijk laten we je graag proeven hoe je wijnen combineert bij de hapjes, zodat jij zorgeloos de kerst kan vieren. Je proeft bijpassende wijnen en kunt deze ook in ons Experience center kopen.

Tijdens de workshop zijn drankjes inclusief en werk je met de mooiste premium merken, zoals Kamado Joe, Rosle, Forged en Style de Vie. Je krijgt de recepten uiteraard van ons thuis gestuurd. 

Tijden & data:
De workshop duurt 3 a 4 uur en is gepland op de volgende data:

- 24 november, 17.00 uur
- 25 november, 12.00 uur (vol)
- 1 december, 17.00 uur EXTRA DATUM
- 8 december, 17.00 uur (vol)
- 9 december, 12.00 uur (vol)
- 16 december, 12.00 uur EXTRA DATUM

Handig om te weten:

Wanneer je de workshop boekt gaan we er vanuit dat de boeking ook vast is voor de betreffende datum. We doen er vanuit ons alles aan om verschuivingen te voorkomen en daarom is achteraf verplaatsen naar een andere datum lastig.

We werken altijd met een minimaal aantal deelnemers. Mochten er voor een workshop onvoldoende deelnemers zijn, dan verzetten we de workshop in overleg naar een latere datum. Uiteraard nemen we hiervoor contact met jou als deelnemer op. 

Onze workshop locatie is buiten, dus is het slim om warme kleding aan te trekken.