Gozney Steam Injector | Dome

Creëer meer vocht in de oven tijdens het bakken van brood, voor een langer rijzend deeg en een knapperigere korst.

Een zwart geanodiseerde aluminium trechter met een kurken deksel. Met precisie ontworpen om precies de juiste hoeveelheid water in de oven te injecteren en stoom te creëren bij het binnenkomen.

In combinatie met de deur van de Dome creëert de stoominjector een vochtige omgeving in de oven, waardoor het brood geen korst vormt voordat het volledig is gerezen. Het resultaat is een licht en luchtig brood dat langer heeft gerezen en een knapperigere korst heeft gekregen.

Voor een goede werking van de stoominjector moet u ook de deur van de Dome op je oven installeren. Deze is los te verkrijgen bij Smaken van Buiten.

Geschikt voor:

• Gozney Dome 

Inhoud van de verpakking

• Steam injector
• Onderhoudsdocument van één pagina

Garantie

De garantie op Gozney accessoires is 1 jaar.