Ooni Spiraalmixer Halo Pro | Grijs

OONI SPIRAALMIXER HALO PRO | GRIJS

De Ooni Halo Pro brengt de spiraalmengtechnologie uit professionele bakkerijen en pizzeria’s naar jouw keukenblad thuis.

De professionele bakkers en pizzabakkers met wie we samenwerkten bij de ontwikkeling van onze pizzaovens, gebruikten niet de standaard planetaire mixers die je in de meeste huishoudens vindt. Zij gebruiken al jaren een ander soort mixer om hun deeg te maken: een commerciële spiraalmixer. En dat is niet voor niets – deze zorgt voor beter deeg, wat weer leidt tot beter brood en betere pizza’s.

Wij wilden die next-level standaard van deeg kneden ook beschikbaar maken voor iedere thuisbakker. Daarom hebben we de Ooni Halo Pro Spiral Mixer ontwikkeld.

De meeste commerciële spiraalmixers zijn alleen geschikt voor deeg, met een vaste kom en een niet-verwijderbare breaker bar, waardoor de veelzijdigheid beperkt is. Wij wisten dat de Ooni Halo Pro spiraalmixer méér moest kunnen dan “alleen” deeg om echt een plek in je keuken te verdienen.

De Ooni Halo Pro heeft daarom een afneembare, roterende kom, een kantelbare kop en een gepatenteerde verwijderbare breaker bar. Zo kun je eenvoudig wisselen van accessoires – van de Spiral Dough Hook naar een tandwielgarde of een flexibele klopper – en ontgrendel je een wereld aan mogelijkheden voor thuisbakkers.

EIGENSCHAPPEN

• Roterende kom, spiraalhaak en breaker bar
  Ontwikkelt sterkere glutennetwerken voor beter brood

• Voorkomt oververhitting van het deeg
  Voor een betere textuur en smaak

• Krachtige motor met grote capaciteit

• 58 snelheden met precieze controle

• Veelzijdige opzetstukken
  Voor kloppen en mixen

SPECIFICATIES

• Merk Ooni 
• Wattage: 750
• Motortype: DC motor
• Voltage: 220V
• Frequentie: 50 Hz
• Snelheidsniveau's: 58 standen
• Afmetingen: 342mm (H) x 252mm (B) x 436mm (D) 
• Afmetingen incl. verpakking: 400mm (H) x 270 x 400mm (B) x 670mm (D)
• Gewicht: 14,6 kg
• Gewicht incl. verpakking: 19,5 kg
• Inhoud kom: 7 L
• Minimale deegcapaciteit: 1 kg
• Maximale deegcapaciteit: 5 kg
  
• Materialen: behuizing - gietaluminium, bovenpaneel - glas, mengkom - roestvrij staal

INHOUD VERPAKKING

• Ooni Spiraalmixer Halo Pro
• mengkom
• spiraalhaak en breaker bar
• garde

GARANTIE

Wanneer je jouw Ooni spiraalmixer binnen 60 dagen na ontvangst op de website van Ooni registreert, dan wordt de garantie periode verlengt van 1 jaar naar 5 jaar.

Waarin verschilt de Ooni spiraalmixer van andere mixers?

De Ooni Halo Pro onderscheidt zich van andere spiraalmixers door zijn unieke ontwerp en functies. Net als traditionele spiraalmixers beschikt hij over een roterende deeghaak, een vaste breaker bar en een draaiende kom. Dit zorgt voor een zachte, efficiënte kneedbeweging die handmatig kneden nabootst, waardoor het deeg niet oververhit raakt en een betere glutenontwikkeling ontstaat.

Wat de Ooni Halo Pro echt bijzonder maakt, is de gepatenteerde verwijderbare breaker bar. Hierdoor kun je eenvoudig wisselen tussen accessoires zoals de garde en de flexibele klopper – iets wat andere spiraalmixers meestal niet kunnen.

De meeste andere merken spiraalmixers hebben een stijver ontwerp, met vaste breaker bars die de veelzijdigheid beperken. Ze zijn uitstekend in het kneden van deeg, maar niet gemaakt om meerdere taken uit te voeren of eenvoudig van opzetstuk te wisselen.

De Ooni Halo Pro biedt ongeëvenaarde flexibiliteit: je schakelt moeiteloos van mixen naar kloppen of roeren. Zo is het niet alleen een krachtpatser voor deeg, maar ook een veelzijdige keukenhulp voor allerlei soorten bakwerk.

Is de Ooni Spiraalmixer Halo Pro makkelijk schoon te maken?

De Ooni Halo Pro is heel eenvoudig schoon te maken. De roestvrijstalen kom, de gepatenteerde verwijderbare breaker bar, de spiraalhaak, de flexibele klopper en de roestvrijstalen garde zijn allemaal vaatwasserbestendig. (De tandwielkast mag niet in water worden ondergedompeld, dus zorg dat je de garde ervan loskoppelt).

Alles wat overblijft kun je gewoon afnemen met een licht vochtige doek en daarna goed droogmaken.

Met welke deeg­hydratatie werkt de Ooni?

De Ooni Halo Pro is geoptimaliseerd voor het kneden van deeg met een hydratatie tussen de 55–80%, maar we hebben ervaren bakkers gezien die hier ver buiten gaan – zelfs tot 100% hydratatie.

Normaal gesproken hebben mixers moeite met deeg met een lage hydratatie in grote hoeveelheden, omdat ze niet het vermogen hebben van de Ooni Halo Pro. Op dezelfde manier is het vaak lastig om deeg met een hoge hydratatie van goede kwaliteit te maken. Maar dankzij de sterkere glutenontwikkeling die de kneedbeweging van de Ooni Halo Pro levert, zijn ook deegsoorten met hoge hydratatie uitstekend haalbaar.