Forged Olive Uitbeenmes
Forged Olive Uitbeenmes
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
FORGED OLIVE UITBEENMES
Het Forged Olive uitbeenmes is ontwikkeld voor het nauwkeurig losmaken en bijsnijden van vlees. Het smalle lemmet geeft veel controle wanneer je langs botten en gewrichten snijdt of vet, vliezen en pezen verwijdert. Ideaal bij het voorbereiden van grotere stukken vlees, gevogelte en andere ingrediënten voor de barbecue.
Het lemmet is met de hand gesmeed uit Japans 440C-staal en heeft een hardheid van 58 Rockwell. Hierdoor combineert het mes een scherpe snede met een goede slijtvastheid. De slijphoek van 18 graden zorgt ervoor dat je precies en gecontroleerd kunt werken.
De gehamerde afwerking en het handvat van olijfhout geven het mes zijn robuuste, warme uitstraling. Omdat olijfhout een natuurproduct is en ieder mes met de hand wordt afgewerkt, verschillen kleur, nerf en structuur per exemplaar. Het uitbeenmes wordt geleverd in een luxe houten verpakking en is daardoor ook mooi om cadeau te geven.
SPECIFICATIES
- Smal lemmet voor nauwkeurig werken rondom botten en gewrichten
- Spitse punt bereikt ook lastig bereikbare plekken
- Geschikt voor het verwijderen van vet, vliezen en pezen
- Goede balans voor gecontroleerde snijbewegingen
- Gehamerde afwerking geeft ieder exemplaar een eigen karakter
- Natuurlijk olijfhouten handvat met een warme uitstraling
- Geleverd in een luxe houten verpakking
TECHNISCHE SPECIFICATIES
- Lemmetlengte: 16 cm
- Lemmetdikte: 2 mm
- Afwerking lemmet: gehamerd
- Staalsoort: Japans 440C-staal
- Hardheid: 58 HRC
- Slijphoek: 18 graden
- Gewicht: 120 gram
- Productie: met de hand gesmeed
- Kleur handvat: naturel olijfhout
- Vaatwasserbestendig: nee
ONDERHOUD
Was het uitbeenmes direct na gebruik met de hand af in lauwwarm water en gebruik een mild afwasmiddel. Droog het mes vervolgens meteen zorgvuldig af. Het mes is niet geschikt voor de vaatwasser; de hoge temperatuur, het vocht en agressieve vaatwasmiddel kunnen zowel de snede als het olijfhouten handvat aantasten.
Laat het mes niet in water weken. Behandel het houten handvat af en toe dun met een voedselveilige onderhoudsolie om uitdroging te helpen voorkomen. Bewaar het mes in de meegeleverde doos, een messenblok of aan een geschikt magnetisch messenrek.
GARANTIE
Forged geeft 10 jaar garantie op materiaal- en fabricagefouten. Schade door verkeerd gebruik, vallen, onvoldoende onderhoud of reiniging in de vaatwasser valt niet onder de garantie. Bewaar daarom het aankoopbewijs en volg de onderhoudsinstructies.
DE OLIVE SERIE
Bij het ontwerpen van de Olive serie was het samenvoegen van sprekende kleuren en materialen het uitgangspunt. De combinatie van het gehamerde lemmet, de strak afgewerkte krop en het natuurlijke olijfhouten heft, maakt dit tot een prachtige serie. Een regelrechte blikvanger.
Naast het uiterlijk speelt ergonomie ook een belangrijke rol. Het ronde olijfhouten heft ligt erg prettig in de hand en door de plaatsing van een pommel aan het uiteinde van het heft, is het mes goed in balans. Doordat de pommel eveneens is gehamerd, oogt het mes als één geheel.
De Olive serie staat voor robuustheid, maar heeft dankzij het olijfhout ook een verfijnde en erg stijlvolle uitstraling.
Kom je er niet uit?
We helpen je graag als je er niet helemaal uit komt. Neem gerust contact met ons op en dan helpen we je graag verder met jouw zoektocht.