Dammers Restaurant houtskool - 10 kg

Let op: Houtskool verzenden is niet mogelijk helaas vanwege het hoge gewicht.

Deze houtskool is geschikt voor de horeca, maar ook voor de enthousiaste hobby kok. Het maakt daarbij niet uit of het om een open grill gaat of om een gesloten keramisch type.

Karakteristiek van de houtskool:

• Het laat zich makkelijk aanmaken omdat hij erg licht is (laag s.g.) Wat veel tijd scheelt.
• Het brandt gelijkmatig en erg langdurig. Dus zuinig in gebruik.
• Het brandt met zeer hoge temperatuur. Wat het vlees dus snel laat dichtschroeien.
• Het spat tijdens het branden niet. Wat een stuk veiligheid betekent tijdens het grillen.
• Het geeft een geweldig fijne (echte bbq) geur en smaak af aan het vlees.

Wanneer we spreken over Zuid- Afrikaanse houtskool spreken we eigenlijk over hout van de Australische Acacia (Black Wattle) Het gaat hier om een snelgroeiende, uitheemse, boom die veel voorkomt in Zuid Afrika. Onze houtskool wordt alleen van afval hout gebrand. Er worden geen bomen voor gekapt. Onze Zuid- Afrikaanse leverancier is dan ook al 15 jaar FSC® gecertificeerd.

Dammers Restaurant houtskool is verpakt in een sterke papieren zak.(inhoud 10 kg)