Teo Pace
Caputo | Bloem Farina Pizzeria Tipo oo 1kg
Caputo | Bloem Farina Pizzeria Tipo oo 1kg
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden

Het Caputo Pizzeria Type 00 meel is ideaal voor alle pizzastijlen. Dit meel is rijk aan eiwitten en kan een hoog watergehalte absorberen.
Het werkt geweldig met recepten met hoge hydratatie, verdraagt langere fermentatietijden en produceert een perfect gestructureerd deeg.
Je kunt het ook gebruiken als je strooimeel om je pizzadeeg uit te rekken.
SPECIFICATIES
- 12,5% eiwit
- W260 / 270
- P/L 0,50 / 0,60
INGREDIËNTEN
zacht tarwemeel
ALLERGENEN
Bevat gluten, kan sporen van soja en mosterd bevatten.
Kom je er niet uit?
We helpen je graag als je er niet helemaal uit komt. Neem gerust contact met ons op en dan helpen we je graag verder met jouw zoektocht.