Smakenvanbuiten.nl
Butcher paper - Home brand
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Het ideale papier tijdens een BBQ sessie. Breng al je vleesmaaltijden zoals spareribs, brisket, pulled-pork en shortribs naar een hoger en meer professioneel niveau. Onmisbaar voor iedereen die van een lekker stuk vlees kan genieten!
Voorheen was aluminiumfolie de enige manier om je vlees goed in te pakken. Aluminiumfolie heeft als nadeel dat het bijna volledig luchtdicht is. Dit betekent dat dat de korst van het vlees, waar jij waarschijnlijk uren je best op hebt gedaan, vochtig wordt en begint te stomen. Dit slagerspapier daarentegen zorgt ervoor dat de meeste warmte vastgehouden wordt, maar dat het vlees toch goed kan ademen. Hierdoor houdt het vlees vocht vast en, maar... behoudt het die mooie dikke korst!
Het butcher paper is volledig vetvrij en ademend. Hierdoor kun jij al jouw vleesgerechten low & slow laten garen, zonder dat veel vochtverlies. Daarnaast neemt het extra rookaroma op.
Het papier is eenvoudig te gebruiken. Wikkel het stuk vlees in het butcher papier en het papier doet de rest!
Afmetingen:
Het papier is 46cm breed, 45 meter op een rol.
Kom je er niet uit?
We helpen je graag als je er niet helemaal uit komt. Neem gerust contact met ons op en dan helpen we je graag verder met jouw zoektocht.