1 1

Smaken van Buiten Workshop

BBQ Workshop | BBQ meets Fine Dining - met Harold Kookt

BBQ Workshop | BBQ meets Fine Dining - met Harold Kookt

€124,95
€124,95
Aanbieding Niet beschikbaar
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Alle details bekijken

BBQ MEETS FINE DINING - met Harold Kookt

Het bereiden van gerechten op de kamado is al een feestje op zich. Maar stel je voor dat je die gerechten ook nog eens zo presenteert dat ze rechtstreeks uit een restaurantkeuken lijken te komen.

Tijdens BBQ Meets Fine Dining laten we je zien hoe je BBQ-gerechten naar een compleet nieuw niveau tilt. Niet alleen met smaak en techniek, maar ook met presentatie.

Onze pitmaster Jelle laat zien hoe je gerechten perfect bereidt op de kamado. Tegelijk neemt Harold van 'Harold Kookt' je mee in de wereld van bordopmaak en fine dining presentatie. Op zijn Instagram (@haroldkookt) of website zie je hoe hij van elk gerecht een klein kunstwerk maakt.

Je leert hoe je smaken, structuren en technieken combineert én hoe je dat vervolgens zo presenteert dat je gasten denken: dit wil ik ook kunnen.

Een unieke BBQ workshop vol inspiratie, technieken en natuurlijk heerlijk eten.
Want goed BBQ’en is al leuk… maar restaurantwaardig serveren maakt het pas echt bijzonder. 

VOOR WIE IS BBQ MEETS FINE DINING WORKSHOP GESCHIKT? 

Deze workshop is perfect voor iedereen die zijn BBQ-gerechten naar een hoger niveau wil tillen. Niet alleen qua smaak, maar ook in presentatie.

Of je nu graag uitgebreid kookt voor vrienden en familie, indruk wilt maken tijdens een diner of gewoon nieuwsgierig bent naar technieken uit de restaurantkeuken. Tijdens deze workshop leer je hoe je gerechten van de kamado niet alleen perfect bereidt, maar ook restaurantwaardig presenteert.

Je hoeft geen chef te zijn. Een beetje BBQ-ervaring is handig, maar belangrijker is dat je zin hebt om te leren, te experimenteren en nieuwe inspiratie op te doen.

WAT GA JE MAKEN IN BBQ MEETS FINE DINING WORKSHOP?

Je gaat in tweetallen zelf aan de slag gedurende de workshop met o.a. diverse bereidingen van groente en kwalitatief vlees. Indirect en direct gillen zijn uiteraard onderdeel van de Workshop, net als werken met de Skillet. 

HET MENU: 

Rijstpapier  |  gamba  |  chorizo  |  zoet-zure groenten

Biet  |  appelstroop  |  geitenkaas

Rib eye  |  cowboybutter  |  bataat  |  koolrabi

Tarte tatin van appel  |  gekarameliseerde noten | amandelspijs 

TIJDEN & DATA

De workshop is op zaterdag vanaf 11.00 uur. De duur is 4 a 4,5 uur inclusief het bereiden en natuurlijk lekker eten. 

LOCATIE

De workshop is in onze prachtige studio aan de Koningsbergenweg 36 in Amersfoort, schuin tegenover ons Experience Center. In deze gezellig ingerichte ruimte doe je, ongeacht het weer, op een comfortabele manier de voorbereidingen en geniet je van de bereidde gerechten. Het BBQ'en zelf vindt buiten plaats, waar je droog blijft onder de beschutting van onze partytent.

WEES GERUST, DE WORKSHOP IS ALL-IN

Natuurlijk is tijdens de workshop het drinken inclusief. Wij maken tijdens de workshop zo veel mogelijk gebruik van duurzame, herbruikbare materialen en ook werk je met alle topmerken uit onze winkel, zoals bijvoorbeeld Forged, Kamado Joe en Rösle! Na de workshop krijg je de recepten thuis gestuurd, zodat je thuis opnieuw van de gerechten kunt genieten.

Bekijk ook het volledige aanbod bbq workshops op onze pagina met alle kamado workshops.

OP ZOEK NAAR EEN TEAMBUILDINGSACTIVITEIT OF BEDRIJFSUITJE?

Onze workshops zijn ook perfect in te zetten als groepsactiviteit met collega’s, relaties of vrienden. Van een gezellige pizza-avond tot een uitgebreide BBQ-experience: we denken graag met je mee.

Bekijk alle mogelijkheden via onze pagina Teambuilding & Bedrijfsuitjes.

WORKSHOP CADEAU GEVEN?

Wanneer je de Workshop als cadeau wilt aanschaffen voor iemand anders, dan kunnen we hiervoor een mooie cadeaubon voor je verzorgen. Neem dan gerust even contact op via de mail.

Voor vragen kan je ons bereiken via events@smakenvanbuiten.nl of via Whatsapp op nummer 0337219844.

HANDIG OM TE WETEN

Wanneer je de workshop boekt gaan we er vanuit dat de boeking ook vast is voor de betreffende datum. We doen er vanuit ons alles aan om verschuivingen te voorkomen en daarom is achteraf verplaatsen naar een andere datum lastig. Is er een dringende reden om te verplaatsen neem dan contact met ons, tot uiterlijk 10 dagen voor de workshopdatum is dit mogelijk, vanwege inkoop en het reserveren van de plek is latere omzetting helaas niet mogelijk. 

We werken altijd met een minimaal aantal deelnemers. Mochten er voor een workshop onvoldoende deelnemers zijn, dan verzetten we de workshop in overleg naar een latere datum. Uiteraard nemen we hiervoor contact met jou als deelnemer op. 

Onze workshop locatie is zowel binnen als buiten, dus is het slim om warme kleding aan te trekken.

Kom je er niet uit?

We helpen je graag als je er niet helemaal uit komt. Neem gerust contact met ons op en dan helpen we je graag verder met jouw zoektocht.

Contact opnemen