Forged Olive Koksmes - Chefs Knife - 20,5cm

Het meest veelzijdige mes in de keuken en onmisbaar voor iedere (hobby)kok is het Forged Olive koksmes. Handig voor het snijden van vlees, vis of groenten maar ook ideaal voor het fijn snijden van kruiden. De vorm van het lemmet is kenmerkend voor de Europese keuken. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, wat elk exemplaar uniek maakt. 

Ontwikkeld vanuit een enorme liefde voor koken, barbecueën en tafelen. Een mes om trots op te zijn. Een mes vol karakter. Jouw mes!

Verpakt in een luxe houten kistje. Met een garantie van 10 jaar.
De messenset is niet vaatwasmachinebestendig.

• Lemmetlengte van het koksmes is 20.5 cm
• Lemmetdikte is 2 mm
• Slijphoek van 18 graden
• Gewicht 230 gram

De Olive serie
Bij het ontwerpen van de Olive serie was het samenvoegen van sprekende kleuren en materialen het uitgangspunt. De combinatie van het gehamerde lemmet, de strak afgewerkte krop en het natuurlijke olijfhouten heft, maakt dit tot een prachtige serie. Een regelrechte blikvanger. Naast het uiterlijk speelt ergonomie ook een belangrijke rol. Het ronde olijfhouten heft ligt erg prettig in de hand en door de plaatsing van een pommel aan het uiteinde van het heft, is het mes goed in balans. Doordat de pommel eveneens is gehamerd, oogt het mes als één geheel. De Olive serie staat voor robuustheid, maar heeft dankzij het olijfhout ook een verfijnde en erg stijlvolle uitstraling.