{"product_id":"paudin-universal-koksmes-n1-20cm","title":"Paudin | Universal Koksmes N1 20cm","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePAUDIN | UNIVERSAL KOKSMES N1 20CM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHet Paudin Universal N1 koksmes is een veelzijdige allrounder voor het snijden van vlees, vis, groenten, fruit en kruiden. Het 20 cm lange lemmet van cryogeen gehard koolstofstaal combineert langdurige scherpte met een comfortabele handgreep van pakkahout.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eONTWORPEN VOOR VRIJWEL ALLE DAGELIJKSE SNIJTAKEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVan het fijnsnijden van kruiden tot het portioneren van vlees: het Paudin Universal N1 koksmes is ontworpen voor vrijwel alle dagelijkse snijtaken. Het brede lemmet van 20 cm biedt voldoende lengte voor grotere ingrediënten en heeft een licht gebogen snede, waardoor je zowel met een hakkende als wiegende beweging kunt werken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet lemmet is gemaakt van hoogwaardig roestvast koolstofstaal en heeft een hardheid van minimaal 56 HRC. Na het vormen wordt het staal met vloeibare stikstof cryogeen gehard. Dit proces verbetert de slijtvastheid en helpt het mes zijn scherpte langer te behouden. De Japanse slijphoek van 12 tot 14 graden zorgt voor een scherpe snede en nauwkeurig snijresultaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe ergonomisch gevormde handgreep van pakkahout ligt prettig en stevig in de hand. Het ingelaserde damastpatroon geeft het lemmet een herkenbare, luxe uitstraling. Dit patroon is decoratief: het N1 is geen meerlaags damastmes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVAN SNIJDEN TOT FIJNHAKKEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGebruik het N1 koksmes voor het snijden van groenten, fruit, vlees, vis en gevogelte. Het brede lemmet is ook praktisch voor het fijnhakken van kruiden en het pletten van bijvoorbeeld knoflook. Na het snijden kun je ingrediënten met de zijkant van het lemmet verplaatsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebruik het mes uitsluitend op een houten of kunststof snijplank. Ondergronden van glas, steen of keramiek kunnen de scherpe snede snel beschadigen. Het N1 is niet bedoeld voor het hakken door botten, diepgevroren voedsel of andere zeer harde producten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDE ALLROUNDER VOOR IEDERE KEUKEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet Paudin Universal N1 koksmes is geschikt voor:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHet snijden en hakken van groenten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHet fijnsnijden van verse kruiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHet portioneren van vlees en gevogelte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHet voorbereiden en fileren van vis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHet snijden van fruit en grotere ingrediënten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDagelijks gebruik in de keuken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoorbereidingen voor barbecuegerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThuiskoks die één veelzijdig basismes zoeken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBELANGRIJKSTE KENMERKEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\" data-pm-slice=\"3 3 []\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVeelzijdig koksmes voor dagelijkse voorbereidende werkzaamheden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBreed lemmet voor gecontroleerd snijden, hakken en pletten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eScherpe snede voor nauwkeurig werken met weinig weerstand\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eComfortabele pakkahouten handgreep met natuurlijke uitstraling\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eUitgebalanceerd ontwerp voor goede controle tijdens het snijden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGeschikt voor zowel beginnende als ervaren thuiskoks\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTijdloos ontwerp uit de Paudin Universal-serie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTECHNISCHE SPECIFICATIES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMerk: Paudin\u003cbr\u003eSerie: Universal\u003cbr\u003eModel: N1\u003cbr\u003eProducttype: koksmes\u003cbr\u003eLemmettype: glad\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLemmetlengte: 20 cm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTotale lengte: circa 33 cm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eConstructiemethode lemmet: gestanst\u003cbr\u003eHardheid: minimaal 56 HRC\u003cbr\u003eSlijpwijze: Japans geslepen\u003cbr\u003eSlijphoek: 12–14 graden\u003cbr\u003eHardingsmethode: cryogeen gehard met vloeibare stikstof\u003cbr\u003eAfwerking: ingelaserd damastpatroon\u003cbr\u003eVoedselveiligheid: gecertificeerd volgens FDA- en LFGB-richtlijnen\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eIN DE VERPAKKING\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaudin Universal N1 koksmes\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eONDERHOUD\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWas het Paudin N1 koksmes bij voorkeur direct na gebruik met de hand. Gebruik warm water, een mild afwasmiddel en een zachte spons. Droog het mes daarna zorgvuldig af voordat je het opbergt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinig het mes niet in de vaatwasser. De hoge temperatuur, agressieve vaatwasmiddelen en het contact met ander bestek kunnen het lemmet, de snede en de houten handgreep beschadigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnderhoud de snede regelmatig met een geschikt aanzetstaal. Wanneer het mes daadwerkelijk bot is geworden, slijp je het met een geschikte slijpsteen of messenslijper. Houd daarbij rekening met de oorspronkelijke slijphoek van 12 tot 14 graden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eGARANTIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePaudin geeft levenslange garantie op dit mes. De garantie geldt volgens de voorwaarden van de fabrikant en heeft betrekking op materiaal- en fabricagefouten. Schade door verkeerd gebruik, normale slijtage of onvoldoende onderhoud valt hier doorgaans niet onder. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paudin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66219757437277,"sku":"6973463100041","price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0629\/9605\/4252\/files\/Paudin-Universal-Koksmes-N1.jpg?v=1792054881","url":"https:\/\/www.smakenvanbuiten.nl\/products\/paudin-universal-koksmes-n1-20cm","provider":"Smaken van Buiten","version":"1.0","type":"link"}