Grate Goods Alabama Style White BBQ Sauce - 265ml
Het verhaal achter deze Alabama White Sauce
Big Bob Gibson is een echte barbecuelegende in Alabama, waar hij in 1925 voor het eerst – met niet meer dan wat rookhout en met een snufje zout – de lekkerste kip en varken wist te bereiden in een zelfgemaakte pit.
De witte dipsaus die hij bij zijn barbecuegerechten serveerde bestaat tot op de dag van vandaag uit een simpele combinatie van mayonaise, zwarte peper en azijn. Inmiddels is ‘Big Bob Gibson Bar-B-Q’ uitgegroeid tot een landelijk fenomeen en bedevaartsoord voor barbecueliefhebbers en sta je er midden op een weekdag in een lange wachtrij. Deze beroemde saus heeft Grate Goods met eigen touch nagemaakt en is fantastisch!
Smaakwijzer
Deze traditionele witte barbecuesaus is perfect om kip in te dippen maar gaat ook prima samen met andere vlees-, groente- of visgerechten en is de ultieme dressing voor coleslaw. Daarnaast smaakt hij heerlijk bij een tosti of als vervanger van crème fraîche bij Flammkuchen.
Kom je er niet uit?
We helpen je graag als je er niet helemaal uit komt. Neem gerust contact met ons op en dan helpen we je graag verder met jouw zoektocht.